金投策略滨医附院创新多元化后勤服务绘就高质量发展新图景

齐鲁晚报·齐鲁壹点陈甜田通讯员马珍珍张光学金投策略

在健康中国战略深入推进的时代浪潮下，滨州医学院附属医院主动作为，以后勤服务创新为突破口，紧扣“三个转变、三个提高”改革方向，践行“以人为本、服务至上、创新驱动、多元发展”理念，通过一系列多元化后勤服务举措，为患者带来全新就医体验，为医院高质量发展注入强劲动能。

“以餐饮为主线延伸服务，针对住院患者及陪护人员‘一日三餐刚需’，通过建设智慧营养餐厅，实现送餐到患者床旁，减少患者奔波。”滨医附院党委委员、总会计师李洪利表示，通过精准调研需求、分层分类服务、信息化赋能与文化品牌建设，滨医附院后勤服务正从“基础保障”向“价值创造”转型，成为提升医院整体竞争力的重要支撑。

从外包到自营的跨越，智慧餐饮解锁用餐新体验

滨医附院以创新驱动率先开启餐饮管理模式的深度变革，彻底告别传统外包模式的局限性，全面转向精细化自营管理体系。医院匠心打造智能化、个性化的智慧餐饮服务体系——患者无需繁琐操作，只需在专属小程序上轻点指尖，即可根据口味偏好及营养需求，提前预订定制化的个性化套餐，真正实现从“被动选择”到“私人定制”的用餐体验升级，让每一餐满足患者的餐饮需求。

在筑牢饮食安全防线方面，医院构建起全链条、无死角的食品安全追溯系统。这套精密的监管体系如同一张严密的防护网，从食材筛选、采购验收过程，到厨房加工中的烹饪流程把控、餐具消毒的终端清洁标准，每一个环节都纳入信息化管理平台，实施动态追踪与实时预警，以科技力量为患者饮食安全构建起坚不可摧的防护堡垒。

儿童餐厅金投策略

在满足多元群体需求的实践中，医院将人文关怀渗透到服务细节的每个角落：特别为物业工作人员、护工等一线劳动者推出3元特价餐，以实惠价格与暖心餐食传递对基层工作者的尊重与关怀；营养餐厅打破传统服务边界，既打造舒适整洁的堂食环境，让患者及家属享受温馨用餐时光，又同步开通线上送餐服务，通过智能配送系统将热乎餐食精准送达病房，实现“床旁用餐”的便捷体验，让医疗服务的温度从诊疗延伸到饮食起居的每一处细节。

从舌尖到心间，临床营养科“食”力守护

临床营养科加持，滨医附院营养餐厅针对特殊患者推出月子餐、糖尿病餐等特殊膳食。特殊膳食均结合医学需求与饮食科学，通过精准营养搭配提升患者治疗效果，探索“医食协同”新模式，全力建设“无饿医院”，以科学营养助力患者康复。

“我们根据不同阶段的需求给产妇配餐，因为产妇住院一般在一周以内。刚生产的产妇，尤其是剖宫产是没有排气的，有可能会导致肠梗阻，这个时候就要考虑到产妇消化功能是很不好的。”滨医附院临床营养科主管技师付敏说，这个时候会为产妇选择流质饮食，比如说小米粥、米糊，而且这里面的 b 族维生素可以刺激肠道神经丛，促进肠道的蠕动。排气之后根据不同阶段的需求搭配刺激食欲、促进宫缩排恶露以及补气血的食材。

随着我国糖尿病的发病人群逐渐增多，人们的营养意识也在不断提高。“对于住院患者来说，膳食选择性比较局限，普通人的食物他们吃了之后控糖效果不好。内分泌的医生以及医院营养餐厅，联合我们营养科制定了糖尿病的治疗膳食。”

糖尿病患者饮食需要合理选择，主食的粗细搭配是非常重要的，滨医附院糖尿病餐选择三合面馒头、豆面馒头金投策略，杂粮米进行主食的改良。“并且我们把主食做了定量，每一份主食的生重限制在50克左右，护理老师根据患者的能量需求宣教患者所需主食份数。在蔬菜的选择上，瓜果、茄类和绿叶菜都可以选，但是绿叶菜要占到一天总量的一半以上。”

优质蛋白质的摄入也很重要，在北方红肉的消费量比较高，最新研究数据显示，对于2型糖尿病来说，如果每天多摄入100克的红肉或者50克加工的红肉的话，Ⅱ型糖尿病的发病率增加40%左右。

我们的糖尿病餐会控制红肉的摄入量在50~75克左右，剩下的使用纤维细、消化率高的鸡鸭鱼肉，制作方式是以清炒、清炖为主，例如清炒肉丝，去皮鸡腿，清蒸鱼。

实践证明糖尿病餐对于患者控制血糖是有很大助益的，付敏表示，现在糖尿病餐不仅面向内分泌病区的糖尿病患者，全院只要有糖尿病饮食医嘱点餐的患者，餐厅都提供配送服务。

便民商超全域覆盖，实现“近不出病房，远不出楼栋”

为满足患者及家属的日常需求，滨医附院充分挖掘空闲的空间资源，在门诊和病房楼宇构建起全域覆盖的便民商超服务网络。膳食服务管理中心主任常达介绍，从日常生活用品到医护专用物资，从新鲜水果到母婴产品，商品种类丰富、价格亲民。“行动不便的患者通过病房内的微信小程序下单，即可享受免费送货上门服务，真正实现‘近不出病房，远不出楼栋’的便捷购物体验。”

在综合楼及住院一部，商业综合体的投入运营进一步完善了医院的服务生态。综合楼负一层的便民超市设置滨医文创专区，融合高校文创经验与医院特色，推出百余件创意产品；住院一部一层超市针对儿科、妇产科需求，增设新生儿及产妇专用商品区，为特殊群体提供精准服务，住院一部超市夜间可扫码开门购物，满足24小时购物需求。

“滨医咖啡”抚慰心灵，打造医疗空间里的温暖驿站

在快节奏的现代生活里，咖啡已成为许多人不可或缺的日常陪伴，为忙碌的生活注入活力。而在滨州，“滨医咖啡”正悄然走红，成为一道独特的风景线。滨医咖啡紧邻超市的滨医咖啡及书吧，这里不仅供应特色咖啡与烘焙产品，更融合滨医文创元素，为患者及家属营造温馨舒适的休闲空间。

在滨医咖啡的场景中，融入“平头哥”IP，意在传递“勇敢、坚毅、顽强，无所畏惧”的精神，为患者送上积极的心理暗示。2025年4月，住院一部一层咖啡厅开业后，迅速成为患者家属等候的“治愈角落”。柔和的灯光、舒缓的音乐，搭配精致的文创产品，有效缓解了患者及家属的焦虑情绪，让就医过程充满温情。

李洪利表示，这些多元化后勤服务举措成效显著，不仅大幅提升了患者就医体验，增强了患者对医院的信任感与满意度，更盘活了医院闲置资源，提升了医院的社会形象与品牌影响力。“未来，滨医附院将继续以改革创新为动力，持续提升后勤保障服务质量，不断增强人民群众看病就医过程中的获得感、安全感和幸福感，为医院高质量发展贡献更多力量。”

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